Tarjolla oli paahdettu paprikakeitto, uunipasta savustetulla mozzarellalla (kaytin pastana juustolla taytettyja tortellineja) ja luonnonriisisalaatti.
Luonnonriisisalaatti:
- 2 dl keitettya luonnonriisia
- 1 dl kieheaututteja vihreita papuja noin 2cm paloina
- 2 isoa tomaattia pilkottu
- kourallinen basilikaa silputtu
- kourallinen mustia oliiveja pilkottu
- balsamicoa
- oliivioljya
- suolaa ja pippuria