Resepti uudesta keittokirjastani, muokattu vahan.
- levy voitaikinaa leikattu neljaan osaan
- 4 pienta lohifiletta maustettu suolalla ja pippurilla
- mantelinlastuja
- tomaatin siivuja
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa levy voitaikinaa neljaan osaan. Laita taikinaan haarukalla reikia. Levita taikinan kuutiot pellille leivinpaperin paalle.
Laita maustetut lohifileet pellin toiseen reunaan. Laita fileiden paalle mantelin siivuja.
Paista kunnes taikina on kohonnut ja kullanruskeaa. Ja lohi kypsaa.
Laita taikinakuutio lautaselle levita paalle iso ruokalusikallinen pestoa, kaksi tomaatin siivua ja lohifile.
Tarjoa :) (Tarjosin lisana risottoa)
Lasku:
- puolikas paketti voitaikinaa $2.50
- lohi $6.00
- manteli $0.25
- tomaatti $0.75
Risotto noin: $3.00
Total: $13.50