- tortellini tuore-pastaa
- basilikaa
- valkosipulia
- pinjansiemenia paahdettuna
- parmesan juustoraastetta
- sailottya paahdettua paprikaa (1 paprika)
- oliivioljya
- suolaa ja pippuria
- nippu parsaa pilkottu
- tuoretta mozzarellaa
- tomaattia
Laita basilika, valkosipuli, pinjansiemenet, juustoraaste, paprika (+vahan sen lienta), oliivioljy monitoimikoneeseen. Soseuta. Mausta suolalla ja pippurilla
Keita vetta pienessa kattilassa. Kun vesi kiehuu, lisaa parsa ja suolaa. Anna kiehua minuutti. Huuhtele parsa kylmalla vedella. Sekoita parsa ja pesto pastan joukkoon.
Tarjoa tuoreen mozzarellasiivun ja tomaatin kanssa.