Tama ei ole mikaan "terveys-pasta" ;)
- paketti penne-pastaa
- 2 rkl oliivioljya
- 3 kevatsipulia silputtuna
- 2 valkosipulinkyntta silputtuna
- 3,5 dl kermaa
- 2 dl mozzarella juustoraastetta
- suolaa ja pippuria
Keita pasta ohjeittein mukaan. Ruskista valkosipuli ja kevatsipuli kevyesti. Lisaa kerma, suola ja pippuri. Kiehauta ja lisaa juusto. Sekoita miedolla lammolla kunnes juusto on sulanut. Sekoita kastike pastan joukkoon. Tarjoa mahdollisimman nopeasti, ennen kuin juusto kovettuu.
