- 1 pussi farfalle pastaa
- 2 rkl voita
- 3 rkl vehnajauhoja
- 4 dl huoneenlampoista maitoa
- 1 dl huoneenlampoista kermaa
- 145 g vuohenjuustoa murennettuna
- suolaa ja pippuria
Keita pasta ohjeitten mukaan. Sulata voi pannulla, lisaa jauhot ja sekoita noin 2 minuuttia. Lisaa maito ja kerma hitaasti, sekoittaen samalla. Anna kiehua miedolla lammolla pari minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisaa vuohenjuusto ja sekoita joukkoon, kunnes juusto on sulanut. Lisaa suola ja pippuri. Laita pannu sivuun odottamaan.
- 3 rkl oliivioljya
- noin 240 g viipaloituja herkkusienia
- 1.5 dl pakasteherneita sulatettu
- suolaa ja pippuria
Kuumenna oljy pannulla, lisaa herkkusienet ja ruskista noin 15 minuuttia. Lisaa herneet, suola ja pippuri. Sekoita.
Sekoita pasta, kastike ja sieni-herneseos keskenaan. Tarjoa :)
