Jauhelihapihvit

• 1 sipuli hienonnettu
• 3 valkosipulin kyntta hienonnettu
• 3 kalkkuna-nakkia hienonnettu
• 1/2 dl korppujauhoja
• 1 muna vatkattu
• suolaa ja pippuria
• 1 tl chilimaustetta
• noin 400 g jauhelihaa

Sekoita aineet keskenaan (itse hienonnan ensin ensimmaiset 7 ainetta monitoimikoneessa ja lisaan sen jalkeen jauhelihan haarukalla sekoittaen). Muodosta "pihveja" ja paista 215 asteen lampoisessa uunissa kunnes kypsia.
Tarjosin pihvit paistettujen sipulinrenkaitten ja paistettujen perunoiden kanssa.