- 1 kokonainen valkosipuli
- oliivioljya
- 100 g huoneenlampoista voita ( + ripaus suolaa jos kaytat suolatonta voita )
- 1 tl ruohosipulia silputtu (ei valttamaton)
Leikkaa kokonaisesta valkosipulista pala karjesta pois. Levita paalle vahan oliivioljya. Kaari valkosipuli folioon. Paista 230 asteen uunissa 30 minuuttia. Anna jaahtya. Pursota pehmeat valkosipulit pois kuoristaan ja muussaa haarukalla. Vatkaa voi ja valkosipuli vatkaimella (ja suola jos kaytat suolatonta voita). Sekoita joukkoon ruohosipuli.
