Couscous sipulinrenkailla

Tassa yksi monista kuskus resepteista :)

• 2 dl kuskusta
• vetta
• kana-, kasvis- tai sieniliemi-maustetta (riippuen minka kanssa tarjoan kuskuksen)
• 1 rkl oliiviojya
• 1 sipuli renkaina
• 1/2 dl persiljaa silputtuna
• 1 dl kesakurpitsasosetta (ei valttamaton)
  

Valmista kuskus ohjeen mukaan. Itse laitan aina enemman vetta mita ohjeessa pyydetaan, tai muuten kuskus on mielestani liian kuivaa. Lisaan kiehuvaan veteen myos kasvissoseen, ja liemimaustetta, ennen kuin lisaan kuskuksen. Tanaan kaytin sieniliemi-maustetta. Sekoita kuskus ennen tarjoamista, jos se vaikuttaa kuivalta, lisaa kiehuvaa vetta ja anna seisoa kannen alla viela muutama minuutti.
Ruskista sipulinrenkaat oliivioljyssa. Ripottele sipulinrenkaat ja persilja valmiin kuskuksen paalle.