Mustutettu tilapia

Tilapia kalasta tietoa :)

• 4 tilapia-kalan filetta
• 2 rkl sulatettua voita
• 2 rkl paprika maustetta
• 1 rkl suolaa
• 1 tl pippuria

Laita liesituuletin paalle, tasta nousee savua ;)
Kuumenna teflon pannu. On tarkeaa, etta pannu on todella kuuma. Sekoita mausteet keskenaan. Voitele fileet sulatetulla voilla. Levita mausteseos fileisiin (reilusti). Paista kuumalla pannulla noin 2-3 minuuttia per puoli.


"Kastike":

• 1 dl tuoretta korianteria silputtuna
• 2 valkosipulin kyntta hienonnettuna
• 1 rkl oliivioljya
• 1/2 sitruunan mehu

Sekoita aineet keskenaan, ja levita paistettujen fileitten paalle.