Paahda munakoisot kokonaisina uunissa 215 asteessa, valilla kaantaen, 30-40 minuuttia (tai kunnes pehmeita). Anna jaahtya ja kaavi sisukset kulhoon. Soseuta munakoiso, sitruunan mehu, valkosipuli, tahini ja suola monitoimikoneessa. Laita tarjoiluastiaan ja ripottele paalle persiljaa, paprikamaustetta ja tilkka oliivioljya. Tarjosin pitasipsien kanssa :)
