Kopioitu vanhasta blogista.
Mansikka-aika on alkanut!
- 2,5 dl maitoa
- 1 pussi liivatejauhetta (1 rkl)
- 4,5 dl kermaa
- 3 rkl sokeria
- ripaus suolaa
- mansikoita
- (kinuskikastiketta)
Laita maito kattilaan, ripottele liivatejauhe paalle. Anna seisoa noin 5 minuuttia. Kuumenna hellalla sekoittaen, kunnes liivate on "liuennut" joukkoon, mutta ala anna kiehua, noin 5 minuuttia. Lisaa kerma, sokeri ja suola. Sekoita kunnes sokeri on sulanut noin 3 minuuttia. Anna jaahtya vahan aikaa ja jaa seos 6 jalkiruokakulhoon. Peita kelmulla ja laita jaakaappiin vahintaan 6 tunniksi. Koristele mansikoilla (ja haluttaessa kinuskikastikkeella).
Kopioitu vanhasta blogista.