Kopioitu vanhasta blogista.
Tahan reseptiin kay erinomaisesti vanhempi pulla tai ranskanleipa. Itse kaytan Briochea tai Challah-leipaa (taalla ei ole pullaa).
- 1 pitko pullaa tai ranskanleipaa viipaloituna ja jokainen siivu leikattu 4 osaan (poista reunat jos kovia)
- 8 dl lammitettya maitoa
- 100 g sulatettua voita
- 3 dl sokeria
- 2 tl kanelia
- 6 munaa
- 2 tl vaniljaa
- 2 dl suklaapaloja
- 1 dl rusinoita
Peita vuoan pohja pullan paloilla. Ripottele paalle puolet suklaapaloista ja puolet rusinoita. Lisaa loput pullan palat. Ja ripottele paalle loput suklaapalat ja rusinat.
Kaada maito-seos varovasti paalle, ja anna seisoa 5-10 minuuttia. Peita vuoka foliolla tiukasti ja paista uunissa 50 minuuttia. Poista folia ja jatka paistamista viela 15 minuuttia, tai kunnes paalta kullanruskea.
Anna jaahtya 10 minuuttia. Tarjoa lampimana kermavaahdon tai jaatelon kanssa.