Kokeilin pinaattirisotto-reseptia Cooking Light-lehdesta noin viikko sitten. Siita tuli todella herkullista, tulee tehtya toistekin. Jatin pois katkaravut, mutta tarjosin risoton grillatun Orange Roughy-kalan (Keltaroussia) ja salaatin (tomaattia, sipulia, avokadoa, sitruunanmehua, oliviioljya ja suolaa) kanssa.
Tassa kopio risottoreseptista Cooking Light-lehdesta.