Orzo lohen kanssa

• paketti orzo pastaa
• 2 rkl oliivioljya
  
• 1 shalotti silputtu
• 2 valkosipulinkyntta silputtu
• 2 tomaattia kuutioitu
• 2.5 dl kermaa
• 1.5 dl parmesan juustoraastetta
• suolaa ja pippuria
  

Keita pasta ohjeen mukaan. Kuumenna oljy pannulla. Kuullota shalotti. Lisaa valkosipuli ja tomaatti, paista noin 5 minuuttia. Lisaa kerma, kiehauta. Sekoita parmesan valutetun pastan joukkoon. Sekoita kastike pastan sekaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjosin orzon lohen kanssa, ohje taalla, maustoin lohen suolalla, sinapilla ja vaahterasiirapilla.