Ful

Vihdoin sain reseptin miehelta, han siis tekee meilla taman. ;)

• 1 tlk fava papuja (foul moudammas)
• 1 sitruunan mehu
• 4 rkl oliivioljya
• 3 valkosipulinkyntta silputtu
• suolaa ja pippuria
• 1/3 tl juustokuminaa
• 1/2 dl korianteria silputtu
• 3 rkl tahini-tahnaa
• hummusta

Keita pavut liemessaan pienessa kattilassa, noin 5 min tai kunnes suurin osa nesteesta on haihtunut. Lisaa joukkoon sitruunanmehu, oljy, vakosipuli, mausteet, korianteri ja tahini. Sekoita.Tarjoa hummuksen paalla pita-leivan ja keitettyjen munien kanssa :)