Salaatti mulle, kun ei tarvitse ajatella mista muut tykkaavat.... ;D- "baby lettuce mixia"
- tomaattia pilkottu
- kurkkua pilkottu
- punaista sipulia silputtu
- kik-herneita tolkista huuhdeltu
- oliiveja pilkottu
- tuoretta korianteria silputtu
- omenaa pilkottu
- paahdettuja mantelilastuja
- paahdettuja cashew-pahkinoita
Kastike:
- oliivioljya
- balsamietikkaa
- suolaa
"Croutons":
- leipaa paloina
- oliivioljya
- parmesan juustoraasteetta
Kuumenna oljy pannulla, lisaa leivanpalat, paahda ja ripottele paalle juustoraaste.
Sekoita salaatin aineet kulhossa. Vatkaa kastikkeen aineet ja sekoita salaatin joukkoon, ripottele "croutonsit" salaatin paalle.