Paaryna-sinihomejuustosalaatti

• 3 dl salaattia (itse kaytan "baby spring mix")
• 2 paarynaa siivuttu
• 2 rkl ruokaoljya
• suolaa ja pippuria
• 1 dl saksanpahkinoita
• 2 rkl polysokeria
• 1 dl sinihomejuustoa
• 1/2 dl oliivioljya
• 4 rkl balsamiviinietikkaa
• suolaa ja pippuria (taas)

Kuumenna teflonpannu, lisaa ruokaoljy ja paista paarynat kullanruskeiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Laita paarynansiivut jaahtymaan lautaselle. Paahda saksanpahkinoita teflonpannulla ja lisaa polysokeri, paista kunnes sokeri on sulananut. Laita pahkinat jaahtymaan lautaselle.
Levita salaatti tarjoilulautaselle, asettele paalle paarynaviipaleet, pahkinat ja juusto. Sekoita keskenaan oliivioljya, etikka, suola ja pippuri, ja levita salaatin paalle. Tarjoa.